Blair Athol Distillery zbudowali w 1798 roku John Stewart i Robert Robertson.
Do 1825 roku gorzelnia operowała jako Aldour Distillery (jej nazwa pochodziła od płynącego opodal strumienia Allt Dour). Spółka Arthur Bell & Sons przejęła niepracujący zakład w 1933 roku, jednak minęło długich 16 lat zanim wznowiła w nim destylację. Whisky Blair Athol jest głównym komponentem blendów Bell’s i jej podaż w wersji single malt jest dość ograniczona. Prezentowana tutaj, wydestylowana w listopadzie 2008 roku spędziła ponad 12 lat w ponownie napełnionej beczce typu hogshead nr DL 15080, butelkowana zaś była z mocą 48,4% abv w czerwcu 2021 przez Douglas Laing & Co. w popularnej serii Old Particular w edycji liczącej 344 butelki.
Aromat: słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, miód, skórka pomarańczowa, banany, prażone ziarna sezamowe, wiórki migdałowe, biały pieprz i dąb.
Smak: miodowe płatki zbożowe, wanilia, mleczne krówki, landryny, szarlotka poprószona cynamonem, biały pieprz, szczypta imbiru i dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami płatków zbożowych, wanilii, miodu, odrobiną cynamonu, pieprzu i dębu.
Zawartość alkoholu: | 48,4% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |