Rum Nation Peruano 8-letni, Limited Edition / 42% / 0,7l

Rum Nation to niezależny bottler, specjalizujący się w wyszukiwaniu, selekcji, dojrzewaniu i butelkowaniu.

Firma założona została w 1999 roku przez Fabio Rossiego, który wcześniej stał za niezależnym bottlerem whisky, Wilson & Morgan. Rumy butelkowane przez Rum Nation to przede wszystkim przedstawicielki poszczególnych krajów, w których powstają, a sam Fabio Rossi przyznaje, że do ich selekcji podchodzi w pewnym stopniu… turystycznie. Na etykietach nawet znaleźć można motyw znaczków pocztowych z poszczególnych krajów.

Rum Nation Peruano to rum pochodzący z jednej z destylarni w północnej części Peru, w regionie Lambayeque. Wytwarzany na bazie melasy z lokalnej trzciny cukrowej. Destylowany w aparacie kolumnowym, sprowadzonym do Peru ze Szkocji. Dojrzewał w beczkach z amerykańskiego dębu po burbonie. Edycja limitowana, butelkowana w 2017 roku.

Aromat: Słodki, z nutami świeżego soku z trzciny cukrowej, toffi, mleczna czekolada.

Smak: Bogaty i intensywny. Nuty rodzynek, fig, daktyli, cynamonu, pieprzu i dębowych tanin.

Finisz: Słodki, dębowy i pieprzny, nuty coli i słodzonej czarnej herbaty.