Penderyn Legend (Walia) / 41%/ 0,7l

Penderyn to obecnie jedyna destylarnia whisky w Walii. Tamtejszy single malt debiutował w 2004 roku i wywołał sporo poruszenia w światku whisky.

W 2015 roku firma włączyła do oferty nową serię, tzw. Dragon range, składającą się z trzech whisky butelkowanych bez określenia wieku. Prezentacja serii odnosi się do narodowego symbolu, czerwonego smoka, którego historia nawiązuje do opuszczenia Brytanii przez Rzymian w V wieku. Penderyn Legend to kopia siostrzanej wersji Madeira – obydwie zestawiono z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie pochodzących z gorzelni Buffalo Trace i finiszowanych w beczkach po maderze. Legend jest whisky nieco młodszą i butelkowaną z zawartością alkoholu zredukowaną do 41%.

Aromat: świeży, wanilia, migdałowe croissanty, mleczna czekolada, rodzynki, banany, mango i odrobina cynamonu.

Smak: słodki i delikatny, z delikatną nutą fiołków, płatki śniadaniowe, pieczone jabłka, pomarańcze, toffi i subtelna goryczka dębu.

Finisz: niezbyt długi, z nutami rodzynek, gorzkich pomarańczy i migdałów.