Angostura Aromatic Bitters / 44,7% / 0,2l
- Początkowo miał być stosowany jako lek na dolegliwości żołądkowe, ale znaleziono dla niego lepsze zastosowanie i dziś znany jest jako jeden z najpopularniejszych składników do koktajli, a także do potraw.
Opis produktu
Historia marki Angostura zaczyna się w 1824 roku, kiedy to w wenezuelskim miasteczku o tej samej nazwie pewien niemiecki lekarz przystąpił do doskonalenia swoich mieszanek na bazie aromatycznych ziół.
Jego celem było znalezienie remedium na dolegliwości żołądkowe żołnierzy armii wenezuelskiej. Wkrótce potem doktor Johann Siegert porzucił armię i zajął się produkcją swoich nalewek ziołowych. Z czasem jego firma została oficjalnym dostawcą na dwory królewskie Prus, Hiszpanii i Wielkiej Brytanii. Dziś Angostura to znana na całym świecie marka nalewek ziołowych i wysokiej klasy karaibskich rumów.
Wbrew dość szeroko rozpowszechnionemu przekonaniu, kora drzewa Angostura trifolata nie jest wykorzystywana do produkcji nalewek i rumów Angostura, a nazwa marki pochodzi od miasteczka, w którym wszystko się zaczęło, przemianowanego z czasem na Ciudad Bolivar.
Angostura Aromatic Bitters to oryginalna zaprawa w formie likieru, stworzona w 1824 roku w Wenezueli przez doktora Johanna Siegerta. Zapoczątkowała ona zawrotną karierę marki Angostura, a dzisiaj żaden szanujący się barman nie wyobraża sobie swojego warsztatu bez odpowiedniego zapasu Angostura Aromatic Bitters.
Kolor: czerwonawy odcień brązu
Zapach: bukiet ziół, owoce, przyprawy
Smak: przyprawy, zioła, owoce
Finisz: przyprawy, zioła