Bowmore Distillery rozpoczęła destylację w 1779 roku i do dziś wykorzystuje co najmniej jeden z oryginalnych budynków.
W 1963 roku destylarnię zakupił Stanley P. Morrison (obecnie Morrison Bowmore Ltd), od 1994 roku będący częścią japońskiego holdingu Suntory. Prezentowana tu edycja 16 years old 1990 Vintage, oferowana w wersji cask strength (53,8% abv), pochodzi z 39 beczek po sherry Oloroso. Beczki spoczywały w słynnym magazynie Nr 1, najstarszym obiekcie tego typu w Szkocji, leżącym częściowo poniżej poziomu morza.
Aromat: potężny i złożony, morska sól, gorzka czekolada, rodzynki, melasa, zwęglony dąb i odległa nuta torfowego dymu.
Smak: bogaty, suszone owoce, torf, morskie wodorosty, miód i orzechowy nugat.
Finisz: długi i bogaty, sałatka owocowa serwowana w wędzarni.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 53,8% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |
Rodzaj użytych beczek: | Sherry |