Cardhu 27-letni (D.1973, B. 2000) Rare Malts / 60,02%/0,7l

Bottle No. 5668, 5869

W 1893 roku spółka John Walker & Sons zakupiła gorzelnię Cardhu od rodziny Cumming.

Dziś Cardhu należy do koncernu Diageo, a tamtejszy destylat ciągle pozostaje sercem blendów Johnnie Walker, które „konsumują” około 70% produkcji (pozostałe 30% butelkowana jest jako single malt). W 2000 roku single malt Cardhu po raz drugi został włączony do prestiżowej serii Rare Malts. Tym razem była to whisky 27-letnia, destylowana w 1973 roku, kiedy gorzelnia używała nazwy Cardhow, i butelkowana z naturalną zawartością alkoholu 60,02% abv. Seria Rare Malts po raz ostatni była butelkowana w 2005 roku i jej wartość kolekcjonerska stale rośnie.

Aromat: słodowo-owocowy z nutą orzechową i śladem dymu torfowego w tle, pomarańcze, brzoskwinie, nieco cynamonu, nuty fiołków i wilgotnego siana.

Smak: owocowy, lekko oleisty, grzanka z masłem, brzoskwinie, winogrona, jabłka, skórka pomarańczowa, nugat orzechowy, szczypta cynamonu i imbiru i odległy ślad torfowego dymu.

Finisz: długi, z nutami gorzkich pomarańczy, lukrecji, kawy i dębu.