George Dickel Distillery z siedzibą w Tullahomie w stanie Tennessee produkuje whisky od około 1880 roku.
W 2012 roku jej obecny właściciel, koncern Diageo, wzbogacił markę o whisky żytnią. George Dickel Rye nie jest destylowana w Tullahomie, a w gorzelni MGP w Indianie. Po pięcioletniej maturacji destylat transportowany jest do należącej do Diageo placówki w Plainfield w stanie Illinois, gdzie przechodzi tzw. charcoal mellowing proces (filtrację z udziałem węgla drzewnego). Ostatnia faza produkcji, czyli butelkowanie, odbywa się w Norwalk, w stanie Connecticut. George Dickel Rye destylowana jest z zacieru składającego się w 95% z żyta i w 5% z jęczmiennego słodu i jest jedyną żytnią whisky poddawaną procesowi charcoal mellowing.
Aromat: pikantno-ziołowy, żyto, koper, goździki, przypalona grzanka, ślad tytoniu, wanilia, karmel, zwęglone drewno i nieśmiałe tony owocowe.
Smak: grzanka z żytniego chleba, płatki zbożowe, cynamon, ziele angielskie, imbir, karmel, wanilia i dość silne nuty dębowe.
Finisz: dość długi, z przewagą dębu i korzennych przypraw z wplecioną delikatną słodyczą wanilii i karmelu.
Zawartość alkoholu: | 45% |
Pojemność: | 0,75l |
Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Whisky |