Calvados Papidoux XO / 40% / 0,7l

Calvados Papidoux stworzony w gorzelni Cormeilles. Do jego produkcji używa się różnych odmian jabłek.

Zbiory zaczynają się we wrześniu i trwają do momentu nadejścia pierwszych mrozów. Po wyselekcjonowaniu jabłek, następuje ich fermentacja, nie krótsza niż miesiąc. Następnie po dwukrotnej destylacji, alkohol umieszczany jest w specjalnie do tego przygotowanych beczkach. Wersja XO leżakowała 6 lat. Beczki do kompozycji tej wersji zostały dodatkowo ręcznie wybrane przez mistrzów z Papidoux. Marka Papidoux cieszy się ogromnym powodzeniem we Francji oraz poza jej granicami. Szczególnie upodobali ją sobie Niemcy, które są drugim rynkiem na świecie, pod względem konsumpcji Calvadosu. Papidoux może pochwalić się blisko 80% udziałem w tym segmencie.

Kolor: mahoniowy

Aromat: suszone jabłka, prażone migdały, kwiat jabłoni

Smak: marcepan, nugat, pieczone jabłka

Finisz: wanilia, karmel, cynamon