Giffard Caramel Toffee (Karmelowe Toffi) likier barmański /18%/0,7l

Giffard & Cie to renomowany producent likierów i syropów barmańskich z siedzibą w Avrillé w zachodniej Francji. Firmę założył w 1885 roku Émile Giffard w pobliskim Angers.

Émile, absolwent Wydziału Farmacji na Uniwersytecie Poitiers i właściciel apteki, sporo eksperymentował z miętą pieprzową i w 1885 roku, niezwykle upalnym, opracował formułę likieru Menthe-Pastille właściwego do zaserwowania zarówno przed, jak i po posiłku. Sukces Menthe-Pastille był tak wieki, że skłonił Giffarda do zakończenia kariery aptekarza i zakupu niewielkiej destylarni. Obecnie piąte pokolenie rodziny zarządza firmą, której oferta przez lata rozrosła się do przeszło stu produktów. Kluczowe stanowiska zajmują w niej praprawnuki Émile’a, Bruno Giffard i jego siostra Edith.

Prezentowany tu Giffard Caramel Toffee to jeden z kilku tzw. Modern Liqueurs. W smaku słodki, połącznie karmelu, toffi, mlecznych krówek i odrobiny wanilii. Wraz z Giffardem polecamy serwować go z lodem lub jako komponent koktajlu Caramel Nut:

      15ml Caramel Toffee Liqueur;

      15ml Giffard Crème de Cacao (Brun);

      150ml lodów waniliowych;

        20ml bitej śmietany.