Dimple 15-letni / 40% / 0,7l

Whisky Dimple to nic innego, jak wersja premium blendów Haig’s. Haigowie to chyba najbardziej prominentna rodzina we wczesnej historii szkockiej whisky, istnieją dowody, iż byli zaangażowani w jej produkcję już na początku XVII wieku.

Dimple debiutowała w końcu XIX wieku i prezentowana jest w unikatowej butelce o trzech wklęsłych ściankach, oplecionej drucianą siateczką, której wzór opatentowano w 1893 roku. W owym czasie podobna butelka zapewniała bezpieczny transport, obecnie jest jedynie podtrzymaniem tradycji marki, niewątpliwie przykuwającym oko potencjalnego nabywcy. Trzonem dzisiejszej formuły Dimple są single malty Glenkinchie, Linkwood, Dalwhinnie i Teaninich oraz single grain Cameronbridge. W 2013 roku prezentowana tu 15-latka zdobyła srebrny medal podczas International Wine & Spirits Competition.

Aromat: brązowy cukier, miód, wanilia, gruszki, daktyle, banany, prażone orzeszki ziemne, biały pieprz, nuty siana i dębu i ślad torfu.

Smak: słodkie płatki zbożowe, miód, karmel, mleczna czekolada, owoce tropikalne, babka bananowa, szczypta pieprzu i lekka goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, miodu, cytrusów, białego pieprzu, imbiru i ziarnem soli.