Opis produktu
Panama-Pacific 9 YO to dojrzewający rum z Panamy, który łączy owocową, naturalnie słodką stronę destylatu z wyraźnym wpływem wieloletniego kontaktu z dębem. Podwyższona moc 47,3% nadaje mu większą intensywność i strukturę, pozwalając mocniej wybrzmieć zarówno słodkim, jak i korzennym akcentom.
W aromacie pojawiają się wanilia, karmel i dojrzałe owoce tropikalne, uzupełnione nutami brązowego cukru, przypraw i prażonego dębu. Z czasem rozwijają się również bardziej deserowe akcenty toffi i kakao.
W smaku jest pełny i rozgrzewający. Karmel, wanilia i dojrzały banan przeplatają się z przyprawami, delikatną czekoladą i dębem. Wyższa moc dodaje całości koncentracji, dzięki czemu rum zachowuje dobry balans między słodyczą a bardziej wytrawnym charakterem beczki.
Finisz jest długi i ciepły, z powracającymi nutami toffi, wanilii, przypraw i dębu. Panama-Pacific 9 YO sprawdzi się przede wszystkim w degustacji solo, ale jego intensywność pozwala również wykorzystać go w bardziej wyrazistych klasycznych koktajlach.