El Dorado Rum 15 letni + 2 kieliszki / 43% / 0,7l

Historia rumu w Gujanie rozpoczęła się w 1640 roku wraz z wprowadzeniem trzciny cukrowej przez pierwszych osadników europejskich, ale początkowo nie do destylacji, Brytyjczycy ustanowili nowe terytoria w 1650r jako podwaliny do produkcji Rumu Demerara.

Produkcja rumu stała się tak popularna, że każda plantacja miała jakiś własny produkt, a w 1700r było już ich ponad 300. Skojarzenie rumu z Royal Navy po raz pierwszy miało miejsce w 1677 roku, kiedy Admiralicja postanowiła wydawać oficjalnie codzienną porcję rumu dla wszystkich członków załogi. Wybrano najstarszą gorzelnię Port Mourant założoną w 1732 roku, dodatkowy charakter i głębokość rumu uzyskiwano aparatów destylacyjnych obudowanych podwójnie drewnem. Do połowy XVIII wieku, majątki cukrownicze likwidowano i konsolidodwano, pozostało tylko 180, ale drewniany aparat Coffey wciąż był zainstalowany w gorzelni Enmore. Każdy majątek wyprodukował swój własny charakterystyczny rum, te rumy były wywożone do Anglii, tworząc ogólnoświatową nazwę handlową Demerara Rum. Napój ten z założenia miał być właściwy dla klasy średniej – zastępując gin. Kiedy w 1992r nazwę zmieniono na El Dorado Demerara Rum, marka poszła w siłę zarówno na rynku lokalnym i międzynarodowym. Nazwa El Dorado (hiszp. złoto) odwołuje się do legendy kiedy , to zwabieni legendą o Mieście Złota rządzonego przez pozłoconego Króla, wcześni eksploratorzy stawiali czoło starożytnemu centrum dawnej Gujany w poszukiwaniu El Dorado. El Dorado 15 Year Old długo był uznawany za rum Premium Karaibów, nieustannie zdobywając główne nagrody w ciągu ostatniej dekady, jest postrzegany jako dobry, koniak- rum posiadający jak najbardziej intrygujący i złożony charakter w swojej klasie. Kombinacja specjalnie dobranych starzonych rumów, niektóre starzone 25 lat, pojedynczych alembików Enmore i Diamond Coffey, podwójnych z Port Mourant i Versailles pojedynczych drewnianych. Mieszane do perfekcji i leżakowane w starych dębowych beczkach po bourbon.