Octomore Edition:16.3 Super Heavily Peated (189,5 ppm) /61,6%/ 0,7l

Octomore Edition 16.3 to jedna z najbardziej bezkompromisowych odsłon kultowej serii destylarni Bruichladdich, stworzonej z myślą o miłośnikach intensywnych doznań. Zawartość fenoli na poziomie 189,5 ppm plasuje ją w gronie najbardziej torfowych whisky świata, jednak – jak przystało na Octomore – potężny dym jest jedynie częścią znacznie bardziej złożonej historii. Ta edycja udowadnia, że ekstremalny poziom torfu może współgrać z elegancją, głębią i niezwykłą precyzją smaku.

Do produkcji wykorzystano szkocki jęczmień pochodzący z jednej farmy, co pozwala wyraźnie podkreślić wpływ terroir oraz charakter wyspy Islay. Whisky dojrzewała w starannie dobranych beczkach z amerykańskiego dębu, dzięki czemu intensywne nuty dymu i popiołu zostały doskonale zbalansowane akcentami wanilii, miodu, karmelu i dojrzałych owoców. Butelkowana z naturalną mocą 61,6%, bez filtracji na zimno i bez dodatku karmelu, zachowuje pełnię aromatów oraz autentyczny charakter destylatu.

W aromacie dominują potężne fale torfowego dymu, żaru ogniska, morskiej bryzy i wędzonych nut, którym towarzyszą akcenty cytrusów, słodu, wanilii oraz delikatnej słodyczy miodu. Na podniebieniu whisky zachwyca kremową strukturą, oferując połączenie intensywnego torfu z nutami pieprzu, prażonych orzechów, karmelu, cytrynowej świeżości i subtelnej mineralności. Długi, rozgrzewający finisz pozostawia wspomnienie popiołu, dymu, przypraw oraz słodkiego dębu, które jeszcze długo ewoluują w kieliszku.

Octomore Edition 16.3 to whisky dla świadomych kolekcjonerów i pasjonatów Islay – wyjątkowa interpretacja torfu, która pokazuje, że nawet najbardziej intensywnie torfowy destylat może być niezwykle wyrafinowany. To limitowana edycja, ceniona przez koneserów na całym świecie i jedna z najbardziej pożądanych premier każdej kolejnej serii Octomore. Idealna do powolnej degustacji, pozwala odkrywać kolejne warstwy aromatów z każdym łykiem, oferując doświadczenie, które na długo pozostaje w pamięci.