Octomore Edition:16.1 Super Heavily Peated (101,4 ppm) /59,3%/ 0,7l

Octomore Edition 16.1 to kwintesencja filozofii destylarni Bruichladdich – whisky, która przesuwa granice torfowego charakteru, jednocześnie zachowując niezwykłą finezję i równowagę. Z imponującym poziomem fenoli 101,4 ppm, stanowi doskonały przykład tego, że intensywny dym może współistnieć z bogactwem aromatów i elegancją, z których słynie seria Octomore. To edycja otwierająca serię 16, ukazująca najbardziej klasyczne i bezpośrednie oblicze tego kultowego trunku.

Whisky powstała ze starannie wyselekcjonowanego szkockiego jęczmienia i dojrzewała wyłącznie w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie. Taki sposób maturacji pozwala w pełni wyeksponować charakter destylatu oraz niezwykłą równowagę pomiędzy potężnym torfem a naturalną słodyczą słodu. Butelkowana z naturalną mocą 59,3%, bez filtracji na zimno i bez dodatku karmelu, zachowuje pełnię aromatów oraz autentyczny charakter wyspy Islay.

W aromacie dominują intensywne nuty torfowego dymu, ogniska i morskiej bryzy, którym towarzyszą akcenty wanilii, miodu, świeżych cytrusów oraz delikatnie prażonego słodu. Na podniebieniu whisky zachwyca kremową strukturą i doskonale zbalansowanym profilem smakowym – wyraźny dym łączy się z nutami karmelu, pieczonych jabłek, cytrynowej skórki, pieprzu, dębu i subtelnej mineralności. Długi, rozgrzewający finisz pozostawia wspomnienie popiołu, przypraw korzennych, wanilii oraz słodkiego dębu, które długo ewoluują po każdym łyku.

Octomore Edition 16.1 to propozycja dla miłośników wyrazistych whisky z Islay, którzy chcą poznać najbardziej klasyczne oblicze serii Octomore. To trunek zachwycający czystością destylatu, niezwykłą intensywnością oraz perfekcyjną harmonią pomiędzy torfem a słodkimi nutami beczki po bourbonie. Dzięki limitowanemu charakterowi każda butelka stanowi cenny element kolekcji i wyjątkową okazję do odkrycia jednej z najbardziej cenionych serii whisky na świecie.