Opis produktu
Wyjątkowa, limitowana okowita powstała w gospodarstwie Podole Wielkie, gdzie cały proces – od uprawy żyta po destylację – odbywa się w jednym miejscu. Edycja Serafino 2024 to hołd dla tradycyjnych polskich destylatów zbożowych, interpretowanych w nowoczesnym, rzemieślniczym stylu. Powstała z wyselekcjonowanego żyta uprawianego na własnych polach majątku Podole Wielkie, dzięki czemu zachowuje autentyczny charakter terroir i niezwykłą czystość smaku.
W aromacie wyczuwalne są świeże nuty żytniego chleba, białego pieprzu, ziół i subtelnej słodyczy miodu. Na podniebieniu okowita jest wytrawna, oleista i wyraźnie zbożowa, z akcentami przypraw, orzechów oraz lekką mineralnością. Finisz długi, szlachetny i lekko pieprzny, pozostawiający charakterystyczną dla żyta głębię.
To propozycja dla osób poszukujących autentycznych, rzemieślniczych alkoholi premium oraz nowoczesnego spojrzenia na polską tradycję destylacji. Doskonale sprawdzi się degustowana solo, w temperaturze pokojowej, jako alkohol do świadomego odkrywania niuansów smaku.


