Cava Albert de Vilarnau Gran Reserva Fermentado en CastaNo / 12%/0,75l

Cava Albert de Vilarnau Gran Reserva Fermentado en Castaño to luksusowe wino musujące powstające w winnicy Vilarnau, w sercu regionu Penedès w Katalonii. Producent słynie z nowatorskiego podejścia do cavy, czego doskonałym przykładem jest właśnie ta edycja, w której część fermentacji odbywa się w beczkach z drewna kasztanowca – materiału kiedyś powszechnie używanego w hiszpańskim winiarstwie.

Dojrzewanie przez ponad 36 miesięcy na osadzie sprawia, że cava ta uzyskuje wyjątkową głębię, kremowość i elegancki charakter. Drewno kasztanowca subtelnie wzbogaca profil smakowy o nuty tostowe i delikatnie orzechowe, które pięknie łączą się z naturalną świeżością cytrusów, zielonego jabłka oraz mineralnych akcentów typowych dla win musujących fermentowanych metodą tradycyjną.

Zawartość alkoholu na poziomie 12% oraz wytrawny styl czynią z tej cavy znakomity wybór zarówno do świętowania, jak i jako partnera do owoców morza, ryb, tapas czy eleganckich przystawek.

Wygląd: Jasny, słomkowo-złoty kolor z drobnym, trwałym musowaniem.

Aromat: Nuty cytrusów, białych owoców, tostów i subtelnego kasztanowego drewna.

Smak: Świeży, kremowy i złożony – mineralność przeplata się z delikatną owocowością i nutami pieczywa.

Finisz: Długi, elegancki, z lekką migdałową nutą i przyjemnym orzeźwieniem.