Opis produktu
Merrain Rouge Médoc 2021 powstaje w sercu apelacji Médoc AOC, na lewym brzegu Bordeaux – regionu, który od wieków definiuje klasyczny styl bordoskich win czerwonych. Tutejszy krajobraz to mozaika parceli rozciągających się między Atlantykiem a estuarium Żyrondy. Żwirowe i piaszczysto-gliniaste gleby sprzyjają zwłaszcza Cabernet Sauvignon i Merlot, a łagodny, morski klimat pozwala winogronom dojrzewać powoli, zachowując równowagę między owocem, kwasowością i strukturą. Médoc nie jest jedną winnicą, lecz zbiorem terroirów, z których każdy wnosi własny niuans do finalnego wina – i to właśnie ta różnorodność buduje jego charakter.
Za winem stoi Producta Vignobles – historyczne zrzeszenie winiarzy z Bordeaux, założone w 1949 roku. To organizacja, która od dekad łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do winiarstwa, umożliwiając drobnym producentom wspólne tworzenie win wiernych regionalnemu stylowi. Merrain jest jedną z etykiet, które mają oddawać esencję Médoc: solidność, klasykę i czytelny wpływ beczki. Sama nazwa „merrain” odnosi się do dębowych klepek używanych w bednarstwie i symbolicznie podkreśla rolę drewna w dojrzewaniu wina – w tym przypadku inspirowaną prestiżowym francuskim dębem.
Wygląd: głęboki rubin z ciemnymi refleksami, zapowiadający solidną strukturę.
Aromat: dojrzałe ciemne owoce przeplatają się z nutami wanilii, delikatnego tostowania i ciepłego drewna.
Smak: pełny i harmonijny, z wyraźną, klasyczną taniną Médoc, dobrą objętością i długim, eleganckim finiszem.
Połączenia kulinarne: doskonałe do czerwonych mięs, pieczonej jagnięciny, wołowiny, dań z grilla oraz dojrzewających serów.