Okowita Podole Wielkie Ziemniak Broke 2024 / Tuba /43% / 0,7l

Okowita Ziemniak Broke powstaje w gorzelni Podole Wielkie w duchu jednosurowcowych, terroirystycznych destylatów. Do jej produkcji wykorzystuje się konkretną odmianę ziemniaka – Broke, co pozwala precyzyjnie oddać naturalny charakter surowca. Proces fermentacji i destylacji prowadzony jest rzemieślniczo, z dużą dbałością o selekcję serca destylatu oraz zachowanie jego struktury.

Ziemniaczana baza nadaje okowicie pełniejszy, bardziej kremowy charakter w porównaniu do destylatów zbożowych. Profil jest wytrawny, głęboki i bardzo czysty, pozbawiony sztucznej słodyczy czy dodatków aromatycznych. To trunek tworzony z myślą o degustacji – spokojnej, uważnej i świadomej.

Najlepiej smakuje pita w temperaturze pokojowej, z kieliszka degustacyjnego, gdzie może w pełni pokazać swoją teksturę, aromat i naturalną długość finiszu.

Wygląd:  Krystalicznie czysta i bezbarwna. Klarowna, o wyraźnej, naturalnej strukturze. 

Aromat:  Ziemniaczany, mineralny i bardzo czysty. 

Smak:  Wytrawny, pełny i kremowy.  

Finisz:  Średni i mineralny, z charakterystycznym ziemniaczanym wygaszeniem.