Argiano Rosso di Montalcino 2024 /13,5% / 0,75l
Włochy- Finezyjne, organiczne Sangiovese z południowych stoków Montalcino, zrobione tak, by dawać radość już dziś, a jednocześnie zachować napięcie i urok siedliska. Wino łączy rzemiosło historycznej posiadłości z nowoczesnym podejściem do świeżości.
Opis produktu
Argiano to jedna z najstarszych posiadłości w Montalcino — serce winnicy bije w renesansowej Villa Bell’Aria, której piwnice działają nieprzerwanie od końca XVI wieku. Historia majątku splata się z samą historią regionu: od czasów szlacheckiej rodziny Pecci, przez złoty medal na wystawie w Brukseli w 1932 roku, po bycie współzałożycielem Consorzio del Brunello w 1967. W 2013 r. posiadłość przeszła w ręce brazylijskiego przedsiębiorcy André Estevesa, co zapoczątkowało gruntowną odnowę i mocny zwrot ku zrównoważonej uprawie; dziś Argiano uchodzi za jeden z najbardziej „eko-świadomych” adresów w Montalcino. Samo miejsce ma też swój mit założycielski: nazwa nawiązuje do rzymskiego boga Janusa — patrona początków i przemian — co dobrze oddaje filozofię domu łączącego tradycję z nowoczesnością.
Winnice rozciągają się na południowych i południowo-zachodnich stokach Montalcino, zwykle 250–400 m n.p.m., na glebach aluwialnych z płytami wapiennymi i piaskowym szkieletem. Klimat śródziemnomorski z wyraźną bryzą niesie tu duże amplitudy dobowych temperatur, co pomaga zachować świeżość Sangiovese. W piwnicy Argiano preferuje fermentacje w stali lub betonie i dojrzewanie w kombinacji dużych botti ze slawońskiego i francuskiego dębu oraz używanych barrique — tak, by podkreślić soczystość owocu ponad dębową przyprawą.
Ciekawostki: Wina Argiano są znane od końca XVI wieku, a Brunello 2018 tego producenta zajęło 1. miejsce na liście „Top 100” Wine Spectatora 2023 — rzadkie wyróżnienie, które dodatkowo wyniosło markę na światowe salony.
Rosso di Montalcino 2024 to młodszy, bardziej soczysty brat Brunello: zrobiony w 100% z Sangiovese (Sangiovese Grosso), z tych samych wzgórz, ale nastawiony na świeżość, energię i wcześniejszą gotowość do picia. Styl w 2024 opisują importerzy jako elegancki, dobrze zbalansowany, z tonami czerwonych owoców, fiołka, lekkiego mentolu i nut ziemistych — charakterystycznych dla terroir Argiano.
Wygląd: rubin o średniej intensywności, ze świetlistymi, młodzieńczymi refleksami; klarowny, żywy.
Aromat: czerwone wiśnie i maliny, fiołek, lekki mentol, subtelna ziemistość i odrobina suszonych ziół.
Smak: średnie ciało, jędrna, soczysta kwasowość prowadzi czysty, wiśniowy finisz; tanina drobna i kredowa, dodająca napięcia, z echem ziołowo-kwiatowym.
Połączenia kulinarne: klasyka kuchni toskańskiej — pappardelle al ragù z dziczyzną, lasagne, grillowana wieprzowina, polędwiczki z szałwią, pizza z pieca i dojrzewające sery krowie/owcze; świetny do kuchni polskiej w lżejszym wydaniu: pieczony schab z ziołami, kaczka z jabłkami, zupa pomidorowa z ryżem.