Opis produktu
Frysk Hynder Red Wine Cask to holenderski single malt z niewielkiej Us Heit Distillery w Bolsward we Fryzji. Marka zapisała się w historii jako pierwszy oficjalny holenderski single malt, a jej whisky powstają w tradycyjnym stylu, z wykorzystaniem alembików. Ta konkretna edycja została wydestylowana w 2020 roku i zabutelkowana w 2025, z mocą 40%.
Najważniejszym elementem jej charakteru jest dojrzewanie w beczkach po czerwonym winie. To właśnie drewno wcześniej nasycone winem nadaje Frysk Hynder wyraźnie owocowy kierunek – czerwone owoce spotykają się tutaj ze słodyczą słodu, wanilią i delikatną korzennością. Inne edycje Red Wine Cask dojrzewały m.in. w beczkach po czerwonym winie z Bordeaux.
W aromacie można spodziewać się dojrzałych czerwonych owoców, wanilii, słodu i czekoladowych akcentów. Na podniebieniu profil rozwija się w stronę malin, ciemnych wiśni i owocowej konfitury, uzupełnionych słodkimi nutami zbożowymi oraz delikatną tanicznością pochodzącą z winnej beczki.
Finisz przynosi więcej cynamonu, korzennych przypraw i subtelnego pieprzu, pozostając przy tym łagodnym i harmonijnym. Moc 40% sprawia, że whisky zachowuje przystępny charakter, a wpływ czerwonego wina pozostaje jednym z jej najbardziej rozpoznawalnych elementów.
To ciekawa propozycja dla osób chcących wyjść poza klasyczne regiony whisky i odkryć holenderski single malt w owocowej, winnej odsłonie.