Opis produktu
Angeline Vineyards to renomowana marka winiarska z Kalifornii, powstała w 1990 roku z inicjatywy Courtneya Benhama, której filozofią od początku było tworzenie win o czystym, odmianowym charakterze. Winnica zlokalizowana jest w Russian River Valley w Sonoma County, gdzie chłodny klimat i poranne mgły sprzyjają powstawaniu eleganckich Pinot Noir i wyrazistych Chardonnay. Siedziba Angeline mieści się w historycznej posiadłości przy Laguna Road w Santa Rosa, której tradycje winiarskie sięgają 1881 roku, co czyni ją jednym z najstarszych działających obiektów winiarskich w regionie.
Portfolio marki obejmuje szeroką gamę win, w tym Pinot Noir, Chardonnay oraz Cabernet Sauvignon, które powstają z owoców pochodzących z najlepszych apelacji Kalifornii, takich jak Mendocino czy Central Coast. Styl win Angeline opiera się na precyzyjnej selekcji winogron oraz starannym dojrzewaniu w beczkach z francuskiego dębu, dobieranych z myślą o podkreśleniu charakteru terroir. Winiarnia przykłada dużą wagę do zrównoważonej produkcji, unikając nadmiernej ingerencji w proces winifikacji, aby oddać autentyczność odmiany i miejsca.
Ciekawostką jest fakt, że obecna siedziba Angeline funkcjonowała wcześniej pod nazwą Twin Fir, a później Martini & Prati Winery, dzięki czemu winiarnia łączy w sobie bogate dziedzictwo kalifornijskiego winiarstwa z nowoczesnym podejściem enologicznym. Angeline Vineyards uchodzi dziś za producenta win o wysokiej jakości i wyjątkowej przystępności, oferując etykiety zarówno dla codziennych konsumentów, jak i bardziej wymagających miłośników kalifornijskiego stylu.
Wygląd: W kieliszku prezentuje się jako jasna rubinowa barwa z delikatnymi wiśniowymi odcieniami — klarowna, średnio intensywna.
Aromat: Ujawnia świeże nuty czerwonych wiśni i czereśni, przechodzące w akcenty liścia laurowego, czarnej herbaty oraz wanilii i cynamonu, z subtelnym wpływem dębu.
Smak: W ustach wino daje średnie do pełnego ciało, miękkie taniny i wyraźną owocowość — dominują wiśnie, maliny i dzikie jeżyny, a także nuty leśnej ściółki i delikatnej przyprawy. Kwasowość jest żywa, dąb subtelny, co daje przyjemną równowagę i czyste wykończenie.
Połączenia kulinarne: Świetnie sprawdzi się z pieczoną lub grillowaną wieprzowiną, zrazami wołowymi w sosie grzybowym, pieczonymi warzywami korzeniowymi czy lekkim dziczyzną. Również dobrze komponuje się z tapas, dojrzewającymi serami i potrawami z grilla