Opis produktu
Dom winny E. Guigal został założony w 1946 roku przez Étienne’a Guigala w Ampuis, w dolinie Równi Rhone. Guigal od lat specjalizuje się zarówno w produkcji win handlowych (negoce), jak i win z własnych parceli, stopniowo akumulując prestiżowe winnice w apelacjach północnej Rhony. Wśród najbardziej znanych parceli należących do Guigal są kultowe Côte-Rôtie: La Mouline, La Landonne i La Turque – wina te często określa się kolektywnie jako „La La’s”. Guigal słynie z rygorystycznego podejścia do jakości: niska wydajność, staranny dobór winorośli, długie dojrzewanie w beczkach i marketing prestiżowych roczników. Ciekawostką jest fakt, że w 2007 roku wino Guigal z Côte-Rôtie z rocznika 2003 ustanowiło rekord ceny dla wina z Rhony – butelki osiągały ceny nawet 800 USD.
E. Guigal Crozes-Hermitage Blanc 2019 to eleganckie białe wino z północnej Doliny Rodanu, stworzone głównie z odmiany Marsanne z dodatkiem Roussanne. Charakteryzuje się świeżością i mineralnością typową dla siedliska Crozes-Hermitage, a jednocześnie ma kremową strukturę i nuty owoców pestkowych oraz białych kwiatów. To wino łączy subtelną złożoność z przyjemną pijalnością, dzięki czemu świetnie sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i w towarzystwie dań kuchni śródziemnomorskiej.
Wygląd
Wino ma jasną, złocisto-słomkową barwę z subtelnymi zielonkawymi refleksami. W kieliszku prezentuje się klarownie i świetliście, podkreślając świeżość rocznika.
Aromat
Nos otwiera się nutami białych kwiatów, gruszki i brzoskwini, przechodząc w akcenty miodu akacjowego i migdałów. Z czasem pojawia się delikatna mineralność oraz subtelne nuty ziołowe.
Smak
Na podniebieniu wino jest pełne, gładkie i lekko kremowe, z dobrze zbalansowaną świeżą kwasowością. Smak owoców pestkowych i cytrusów przeplata się z nutą orzechową i lekką przyprawowością, co daje długi, elegancki finisz.
Połączenia kulinarne
Świetnie pasuje do grillowanych ryb, skorupiaków i owoców morza, a także do drobiu w sosach śmietanowych. Będzie też doskonałym partnerem dla miękkich serów dojrzewających, jak Brie czy Saint-Marcellin.