Chateau Malescasse La Closerie de Malescasse Haut-Medoc 2019 /13,5% / 0,75l
Francja- To drugie wino posiadłości, powstające z Merlot, Cabernet Sauvignon i Petit Verdot, ukazujące elegancję terroir Haut-Médoc w bardziej przystępnym stylu. Soczyste, z aromatami czarnych owoców i nutą przypraw, łączy świeżość z gładkimi taninami.
Opis produktu
Château Malescasse to posiadłość winna w regionie Haut-Médoc w Bordeaux, położona pomiędzy apelacjami Margaux i Saint-Julien, niedaleko komuny Lamarque. Od 2012 roku jest częścią grupy Vignobles Austruy, która przeprowadziła gruntowną rewitalizację winnic, modernizację piwnic i infrastruktury oraz reorganizację parcelacji, by podnieść jakość produkcji. W 2020 roku Château Malescasse otrzymało wyróżnienie Cru Bourgeois Exceptionnel, co potwierdza bardzo wysoki poziom prac winiarskich i prestiż w klasyfikacji lokalnej. Winnica leży na charakterystycznych żwirowo-gliniasto-piaszczystych wzgórzach („croupes graveleuses”) typowych dla Médoc, co zapewnia dobre drenaże i wpływa na elegancję win. Winiarnia korzysta z zróżnicowanego zaplecza fermentacyjnego (stal, beton, drewno) i praktykuje selektywną ekspresję winogron, z minimalną mechaniką nadrzędną i dużą starannością w wydzielaniu partii.
La Closerie de Malescasse to „drugie wino” Château Malescasse – projekt bardziej dostępny, ale korzystający z tych samych zasad jakości, terroiru i selekcji odmian. W roczniku 2019 blend tworzy 58 % Merlot, 33 % Cabernet Sauvignon i 9 % Petit Verdot. W procesie fermentacji stosowano stalowe kadzie z kontrolą temperatury, a część dojrzewała w beczkach (niektóre partie w dębie) – co nadaje wino trochę struktur i złożoności, ale bez dominacji beczki. Recenzje podkreślają, że wino ma ciemnoczerwoną barwę, aromaty świeżych czarnych owoców z nutami tostowymi, oraz zbalansowane taniny z delikatną słodyczą w finiszu. Producent deklaruje, że celem jest uzyskać styl „owocowy, świeży, ale o strukturze” – La Closerie ma być winem codziennym, lecz z wyraźnym miejscem pochodzenia.
Wygląd: Głęboka rubinowo-granatowa barwa z połyskiem, klarowne i intensywne.
Aromat: Bukiet czarnych owoców (czarna porzeczka, śliwka), z akcentami dymnymi, palonej beczki i subtelną nutą przypraw.
Smak: Średnio-pełne ciało z zaokrąglonymi taninami, dobra struktura, owoc w centrum, wyważona kwasowość i długi finisz z nutą słodyczy ciemnych owoców i delikatną przyprawowością.
Połączenia kulinarne: Sprawdza się z pieczoną wołowiną, jagnięciną, potrawami z dziczyzny, stekami z grilla, a także z dojrzałymi serami typu comté czy cheddar.