Unendlich Riesling 2023 FX Pichler /14% / 1,5l
Austria- To prestiżowe wino z najlepszych parcel Wachau, dojrzewające w dużych beczkach dla uzyskania głębi i finezji. Łączy aromaty cytrusów i miodu z wyraźną mineralnością, a w smaku jest skoncentrowane, kremowe i długie. Doskonałe do owoców morza i sushi.
Opis produktu
Unendlich Riesling 2023 (F. X. Pichler) to kultowe wino producenta powstaje z najlepszych parcel Wachau, m.in. Kellerberg, Loibenberg i Höhereck. Fermentowane w stalowych zbiornikach i dojrzewające w dużych, neutralnych beczkach przez kilkanaście miesięcy, łączy świeżość z głębią i złożonością. Nazwa „Unendlich” („nieskończony”) odnosi się do niezwykle długiego finiszu i ponadczasowego charakteru tego Rieslinga.
Wygląd: jasnożółty z zielonkawymi refleksami.
Aromat: cytrusy, biała brzoskwinia, mandarynka, akcenty tropikalne, miód i subtelne nuty kwiatowe na tle mineralnym.
Smak: skoncentrowany, kremowy, o żywej kwasowości i eleganckiej strukturze, z długim, czystym i mineralnym finiszem.
Połączenia kulinarne: wykwintne owoce morza (homar, langustynki), sushi, ryby w cytrusowych sosach oraz cielęcina w delikatnych kompozycjach.