Opis produktu
Bodegas Vilarnau to nowoczesna, innowacyjna winiarnia położona nieopodal Barcelony, w regionie Penedès, która od 2005 r. działa w nowym, przemyślnie zaprojektowanym gmachu autorstwa architekta Luisa Gonzáleza. Historia marki sięga 1949 r., kiedy to po raz pierwszy sprzedano cava pod nazwą Vilarnau z winnic “Can Petit i Les Planes de Vilarnau” , a od 1982 r. winnica należy do grupy González Byass. Vilarnau przykłada dużą wagę do zrównoważonego rozwoju i ekologii — gospodaruje etapami od winorośli po butelkowanie z dbałością o ślad środowiskowy. W swoich winach łączy tradycję lokalnych odmian z nowoczesnymi technikami — np. stosując fermentację w glinianych naczyniach czy starzenie w beczkach z drewna kasztanowego, co nadaje trunkom unikalny charakter.
Vilarnau 0,0 Rosé to bezalkoholowe, musujące wino z Hiszpanii o jasnoróżowej barwie i eleganckim perlage. W aromacie dominuje świeżość czerwonych owoców – truskawek, malin i porzeczek – z lekką nutą kwiatową i cytrusową. W smaku jest lekkie, owocowe i orzeźwiające, z delikatną słodyczą i czystym finiszem. Doskonale sprawdza się jako aperitif oraz w połączeniu z tapas, owocami morza czy deserami na bazie owoców czerwonych.
Wygląd: delikatny, jasnoróżowy kolor z eleganckim połyskiem, uzupełniony drobnymi i długo utrzymującymi się bąbelkami, które dodają winu lekkości i świeżości.
Aromat: intensywnie owocowy i świeży, z dominacją truskawek, malin i czerwonych porzeczek, wzbogacony lekkimi akcentami kwiatowymi oraz subtelnymi nutami cytrusowymi.
Smak: lekkie i musujące, z wyraźną owocowością czerwonych jagód, przyjemną kwasowością i delikatną słodyczą, która podkreśla soczysty charakter; finisz czysty i orzeźwiający.
Połączenia kulinarne: doskonałe jako aperitif, a także w towarzystwie lekkich tapas, sałatek owocowych, deserów z malinami i truskawkami, a także lekkich ryb i owoców morza, szczególnie ceviche czy krewetek w cytrusach.