Opis produktu
Cydr Chyliczki Chmielony Sad Citra to wyjątkowa propozycja polskiej cydrowni, która łączy tradycyjną bazę z jabłek mazowieckich sadów z aromatycznym chmielem nowozelandzkiej odmiany Citra. Produkowany jest wyłącznie ze świeżo tłoczonego soku jabłkowego, bez dodatku wody czy słodzików, a naturalne musowanie powstaje w procesie wtórnej fermentacji w butelce. Dzięki chmieleniu na zimno cydr zyskuje niezwykle wyrazisty profil aromatyczny – intensywne nuty cytrusów, limonki i grejpfruta łączą się z tropikalnym charakterem chmielu oraz soczystą jabłkową świeżością.
W smaku dominuje wytrawność i rześkość, podkreślona wyraźną kwasowością jabłek oraz lekką chmielową goryczką, która nadaje trunkowi piwnego pazura. Finisz jest czysty i długi, pozostawiający na podniebieniu cytrusowe echo z subtelną nutą goryczki. To cydr dla osób, które cenią nowoczesne podejście do klasycznych trunków i poszukują smaków inspirowanych kraftowym piwowarstwem.
Najlepiej smakuje schłodzony do temperatury 10–12°C, zarówno solo, jak i w towarzystwie jedzenia. Jego charakter świetnie sprawdza się przy daniach kuchni azjatyckiej, pikantnych potrawach z nutą imbiru i kolendry, owocach morza, grillowanych rybach oraz lekkich sałatkach z owocami cytrusowymi. To także ciekawa propozycja do serów kozich i świeżych, które podkreślają rześkość i mineralność cydru.