Château Margaux 2013 Premier Grand Cru Classe /13% /0,75l

Château Margaux to jedna z najsłynniejszych posiadłości winiarskich w Bordeaux, zaliczana do elitarnej grupy Premier Grand Cru Classé od 1855 roku. Jej historia sięga XVI wieku, a nazwa Margaux stała się synonimem elegancji i klasy w świecie wina. Winnica obejmuje ponad 260 hektarów, z czego około 80 przeznaczonych jest na winorośl, głównie Cabernet Sauvignon. Dzięki wyjątkowemu terroir żwirowych gleb i rygorystycznej selekcji, Château Margaux tworzy wina o niezwykłej finezji, długowieczności i wybitnym charakterze.

Wino Château Margaux 2013
Rocznik 2013 był jednym z trudniejszych w Bordeaux, jednak dzięki perfekcyjnej selekcji i nowoczesnym technikom enologicznym Château Margaux stworzyło wino na bardzo dobrym poziomie. Dominuje w nim Cabernet Sauvignon, uzupełniony Merlot, Cabernet Franc i Petit Verdot. Wino ukazuje elegancję typową dla posiadłości – zamiast potęgi, kładzie nacisk na subtelność i harmonię. Struktura jest średnia, ale niezwykle dobrze zbalansowana, z delikatnymi taninami i świeżą kwasowością. Aromaty czerwonych owoców, nut kwiatowych i subtelnych przypraw nadają mu lekkość i finezję. W ustach wyczuwalne są czerwone porzeczki, wiśnie, nuty cedru i ziołowe akcenty, które tworzą długi, mineralny finisz. To wino, które bardziej urzeka stylem i klasą niż koncentracją, pokazując mistrzostwo Margaux w trudnych latach.

• Wygląd: rubinowa barwa o średniej intensywności, z lekko granatowym refleksem.

• Aromat: czerwone porzeczki, wiśnie, fiołki, cedr, subtelny tytoń i świeże zioła.

• Smak: średnie ciało, aksamitne taniny, świeża kwasowość, elegancka harmonia między owocem a nutami beczkowymi.

• Połączenia kulinarne: świetnie komponuje się z cielęciną, pieczonym drobiem, perliczką, a także z delikatnymi potrawami kuchni francuskiej, jak tarta z grzybami czy wołowina w sosie bordelaise.