Opis produktu
Podole Wielkie Żyto Serafino 2024 to polska okowita, w której pierwszoplanową rolę odgrywa żyto odmiany Serafino. Destylat zachowuje charakter wykorzystanego zboża, prezentując bardziej zdecydowany, pikantny i wytrawny profil niż łagodniejsze okowity pszeniczne czy owsiane.
W aromacie pojawiają się świeże żyto, skórka chleba i zbożowa słodycz, uzupełnione delikatnymi nutami ziół i przypraw. Całość ma naturalny, zdecydowanie zbożowy charakter.
W smaku okowita jest pełna i wyrazista. Nuty żytniego pieczywa i świeżego ziarna spotykają się z pieprzną pikantnością, subtelną słodyczą oraz lekko ziołowymi akcentami. Moc 43% zapewnia odpowiednią strukturę i pozwala dobrze wyeksponować charakter surowca.
Finisz jest czysty, rozgrzewający i lekko wytrawny, z utrzymującymi się nutami żyta, pieprzu, ziół i korzennych przypraw.
To propozycja dla osób zainteresowanych polskim rzemiosłem destylacyjnym i odkrywaniem różnic pomiędzy poszczególnymi odmianami zbóż – tutaj Serafino nie jest jedynie surowcem, ale głównym bohaterem całej kompozycji.