Opis produktu
Edycja 21-letnia 2024 Release kontynuuje filozofię Highland Park opartą na równowadze trzech filarów: lokalnego torfu wrzosowego, długiego dojrzewania oraz starannie dobranych beczek. Whisky dojrzewała w kombinacji beczek po sherry z dębu europejskiego i amerykańskiego, co nadaje jej głębię, bogactwo owoców i przypraw oraz aksamitną strukturę.
Butelkowana z mocą 46%, bez filtracji na zimno, zachowuje pełnię aromatów i naturalną oleistość. Profil jest bardziej dojrzały i wyrafinowany niż w młodszych edycjach, ale nadal świeży i doskonale zbalansowany. Torf pozostaje elegancki i dyskretny, podkreślając charakter whisky, a nie dominując go.
To edycja dla koneserów, którzy cenią klasyczny styl Highland Park w dojrzałej, ale wciąż żywej odsłonie.
Wygląd: Głęboka bursztynowa barwa z miedzianymi refleksami. Klarowna, naturalna i oleista w kieliszku.
Aromat: Miód wrzosowy, suszone owoce, skórka pomarańczy, wanilia, przyprawy korzenne oraz delikatny, torfowy dym.
Smak: Bogaty i harmonijny. Nuty sherry, suszonych owoców i miodu łączą się z czekoladą, przyprawami i subtelnym wrzosowym torfem.
Finisz: Długi i elegancki, lekko dymny, z powracającymi nutami przypraw, suszonych owoców i miodowej słodyczy.