Opis produktu
Winiarskie korzenie rodziny Chapoutier sięgają końca XIX wieku, jednak prawdziwy przełom nastąpił ponad sto latpóżniej kiedy stery winnicy objął MICHEL CHAPOUTIER. Dzisiaj to jeden z geniuszy współczesnego winiarstwa. Jego uniwersalizm i wszechstronność można porównać z artystami renesansu. Obecny w niemal wszystkich apelacjach Doliny Rodanu od Ermitage poprzez Tavel, Condrieu, Saint- Joseph do wybitnych Gigondas i Chateauneuf-du-Pape. We Francji tworzy wino również w Langwedocji, Rousillion i Alzacji. Na świecie w Portuglii, USA i Australii. Jako pierwszy opisał winiarską etykietę w języku Braille’a.
Aromat: Aromaty czerwonych owoców - malina, czarna porzeczka, z nutą lukrecji.
Smak: W ustach dobry atak, okrągłe i eleganckie, o skoncentrowanych i delikatnych taninach. Na finiszu wyraźny posmak ciemnych owoców.
Wygląd: Głęboka czerwień z granatem z purpurowymi przebłyskami.
Połączenie kulinarne: Sery twarde starzone, boeuf bourguignon, dziczyzna, wołowina, ser francuski Saint Félicien