Opis produktu
10-letnia Scapa jest wyrafinowana, bogata w subtelne nuty świeżych owoców tropikalnych – to prawdziwy charakter single maltów Scapa. Dojrzewająca w beczkach z amerykańskiego dębu min 10 lat w magazynach na Orkadach. Scapa wykorzystuje tradycyjny proces destylacji w małej destylarni na Orkadach. Destylarnia posiada jeden zbiornik do fermentacji i jeden do destylacji, co pozwala na staranne nadzorowanie każdego etapu produkcji. Wszystkie etapy produkcji są nadzorowane przez rzemieślników, co zapewnia wysoką jakość końcowego produktu.
Nazwa "Scapa" pochodzi od nordyckiego słowa oznaczającego „łódka”. Norse to stary język wikingów i tradycyjny język używany na wyspie Orkney, u północnych wybrzeży Szkocji.
Destylarnia Scapa, założona w 1885 roku, z widokiem na spokojny, ale znaczący historycznie akwen Scapa Flow, to jedna z najbardziej wysuniętych na północ szkockich destylarni. Położona na wyspie Mainland na Orkadach o współrzędnych 58.9632° N, 2.9853° W. Scapa to bezpieczna przystań pośród nieokiełznanego naturalnego piękna wyspy i Morza Północnego. Zainspirowani spokojnym otoczeniem destylarni, wypracowali celowo wolny i bardzo precyzyjny proces produkcji.
Kolor: bursztynowy
Aromat: świeże plastry ananasa i sorbet o smaku mango przechodzą w pyszny crème brûlée, naleśniki z miodem i cynamonowe bułeczki z nutą skórki cytrynowej
Smak: jabłka pieczone z korzennymi przyprawami, podawane z kremem waniliowym, łączą się z nutami bananów, opalonego ogniem dębu i mlecznej czekolady
Finisz: owocowy i korzenny