Dewar’s 21-letni Double Double /46%/ 0,5l + miarka barmańska
Szkocja- W 1998 roku koncern Bacardi Ltd. nabył od Diageo prawa do marki Dewar’s. Pomimo lekkiego spadku sprzedaży (w 2020 roku było to 2,6 mln skrzynek) Dewar’s pozostaje najpopularniejszą szkocką whisky za oceanem.
Opis produktu
W 2019 roku mistrzyni kupażu Bacardi, Stephanie MacLeod, opracowała nową ofertę Dewar’sa, w której znalazły się whisky poddane 4-stopniowej maturacji. Jej ozdobą jest prezentowana tu 21 years old Double Double. Pierwsza faza obejmuje starzenie poszczególnych komponentów malt i grain w tradycyjnych dębowych beczkach; w drugiej oddzielnie zmieszane whisky malt i grain trafiają do nowych beczek; w kolejnej fazie, po zmieszaniu wszystkich komponentów trafiają one (jako gotowy blend) do kolejnego zestawu beczek, wreszcie finisz dokonuje się w beczkach po sherry Oloroso.
Dewar’s jest szkocką marką whisky, która została założona przez Johna A. Dewara Jr. i Thomasa „Tommy’ego” Dewara, stając się globalnym liderem rynku do 1896 roku. Dewar’s jest znana ze swojego procesu podwójnego starzenia, który nadaje whisky wyjątkową gładkość i bogactwo smaku. W skład portfolio Dewar’s wchodzą takie produkty jak Dewar’s 12 Years Old, Dewar’s 15 Years Old, Dewar’s White Label, Dewar’s 18 Years Old i Dewar’s 25 Years Old. Marka jest obecnie własnością Bacardi Ltd., która przejęła ją w 1998 roku.
Kolor: mahoniowy
Aromat: łagodny, delikatne nuty sherry, miodowe płatki zbożowe, wanilia, brzoskwinie, jabłka, ananasy, skórka pomarańczowa, ślad grillowanej karkówki i ulotna nutka dymu
Smak: owocowy, gruszki, jabłka, dojrzałe winogrona, cytryny Meyera, wanilia, mleczna czekolada, miód, cappuccino, szczypta czarnego pieprzu, cynamon, nuty sherry i dębu
Finisz: dość długi, z nutami miodu, toffi, prażonych orzeszków, pieczonych jabłek, cynamonu, odrobiną sherry i dębowych tanin