Opis produktu
Thomas Hine, 16-letni Anglik przybył do Jarnac (region Cognac) w 1791 roku.
Jego ojciec był wielkim miłośnikiem tamtejszych brandy i Thomas pragnął poznać tajniki ich produkcji. Z czasem ożenił się z córką lokalnego producenta i w 1817 zmienił nazwę rodzinnego biznesu teścia na Thomas Hine & Co. Obecnie spółka zarządzana jest przez szóste pokolenie Hine’ów i produkuje znakomite koniaki, jest też właścicielem 173 akrów winnic położonych w sercu Grande Champagne, najznamienitszego okręgu uprawy winorośli w regionie Cognac. W 1962 roku królowa Elżbieta II przyznała Maison Hine tzw. „Royal Warrant” gwarantujący mu status wyłącznego dostawcy koniaku na dwór brytyjski. Hine VSOP jest kupażem eaux-de-vie z okręgów uprawy Grande Champagne (60%) i Petite Champagne (40%). Właścicielem marki jest obecnie spółka EDV SAS; wersja VSOP trafia na rynek jako H by Hine od 2017 roku.
Aromat: lekko floralny, jaśmin, fiołki, olejek pomarańczowy, gruszki, sułtanki, nektarynki, mleczna czekolada, wanilia, nuty imbiru i dębu.
Smak: bogaty, pomarańcze, melon spadziowy, brzoskwinie, wanilia, toffi, rodzynki, kandyzowany imbir, kakao w proszku i dębowe taniny.
Finisz: dość długi, z nutami słodkich suszonych owoców, mlecznej czekolady, pieprzu, imbiru i dębu.