Foursquare Magisterium, Fine Barbados Rum 16-letni / 58% / 0,7l
- Foursquare to jedyna destylarnia na Barbadosie z własną linią butelkowania, co gwarantuje pełną kontrolę nad jakością.
Opis produktu
Destylarnia, zarządzana przez rodzinę Seale od lat 90. XX wieku, kontynuuje tradycje sięgające XVII wieku. Richard Seale, mistrz destylacji łączy historyczne metody z nowoczesną precyzją. Słynie z rumów bez dodatków, takich jak brak cukru, barwników, czy aromatów, starzony wyłącznie w naturalnych warunkach tropikalnego klimatu Barbadosu. Foursquare Magisterium, Fine Barbados Rum 16-letni powstaje z podwójnej destylacji, łączącej metody Double-Retort, Pot Still i Continuous Twin Coffey Still. Dwa z trzech rumów poddano podwójnemu starzeniu, aby wydobyć bogatą i wyrafinowaną paletę aromatów. Leżakowany przez 16 lat w beczkach po Bourbonie i Sherry zyskuje niezrównaną złożoność i głębie smaku. Magisterium to precyzyjna mieszanka trzech 16-letnich rumów typu single blended (gdzie wszystkie komponenty destylowane są w jednej destylarni). Jeden rum leżakuje 3 lata w beczkach po Bourbonie i 13 lat w beczkach po Sherry oloroso. Drugi rum spędził 9 lat w beczkach bourbonowych i 7 lat w beczkach po Sherry oloroso. Trzeci rum starzony był wyłącznie 16 lat w beczkach po Bourbonie. Proces łączenia i dojrzewania rumów nadzorowali Master Distiller i Master Blender Richard Seale z Foursquare Rum Distillery. Nazwa „ Magisterium”, z łac. „mistrzostwo”, „nauczanie” nawiązuje do kunsztu i wiedzy przekazywanej przez pokolenia rodziny Seale. „Fine” podkreśla elegancję i wyrafinowanie produktu.
Kolor: ciemny bursztyn z miedzianymi refleksami
Zapach: dojrzałe owoce, wanilia, karmel, dymna nuta dębu, przyprawy korzenne
Smak: kremowy karmel, czekolada, prażone orzechy, goryczka tytoniu i kawy
Finisz: długi, ciepły, akcenty drewna, pieczona skórka pomarańczy