Opis produktu
Weller to jeden z garstki bourbonów, w których formule pszenica zastąpiła żyto. Jej patron, William LaRue Weller, wraz z bratem, rozpoczął jego produkcję w 1849 roku reklamując trunek jako „Rzetelną whiskey za uczciwą cenę”.
W 1893 roku firma zatrudniła 19-letniego Juliana „Pappy” Van Winkle, który zapisze się w historii jako jedna z najwybitniejszych osobowości bourbona XX wieku. Do 1992 roku bourbon W.L. Weller produkowany był w Stitzel-Weller Distillery, siedem lat później prawa do niego zakupiła Sazerac Company i przeniosła produkcję do Buffalo Trace Distillery. W.L. Weller dzieli formułę z bourbonem Pappy van Winkle, a wymienia ona 75% kukurydzy, 20% pszenicy i 5% słodowanego jęczmienia. Wersja Special Reserve zestawiana jest z destylatów starzonych od 4 do 7 lat.
Aromat: łagodny, karmel, miód, wanilia, płatki kukurydziane, pomarańcze, morele oraz delikatne nuty korzennych przypraw i dębu.
Smak: owocowy, brzoskwinie, morele, pomarańcze, banany, mleczne krówki, rodzynki, odrobina cynamonu i ziela angielskiego.
Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, miodu, moreli i w minimalnym stopniu korzennych przypraw.