Hirsch Small Batch Reserve Selection / 46% / 0,75l

Hirsch (a właściwie A.H. Hirsch) to legendarna marka bourbona i żytniej whiskey produkowanych w gorzelni Michter’s w Shaefferstown w Pensylwanii do końca lat 80. ubiegłego stulecia.

Obecnie oryginalny A.H. Hirsch bourbon jest jedną z najbardziej poszukiwanych amerykańskich whiskey i bije rekordy cenowe na aukcjach. Od 2003 roku prawa do marki Hirsch posiada kalifornijski Preiss Imports. Prezentowany tu Hirsch Small Batch Reserve to 7-letni bourbon pochodzący z MGP Distillery w Indianie, a bliżej mariaż dwóch bourbonów wydestylowanych według formuł: 60% kukurydza, 36% żyto i 4% jęczmienny słód oraz 75% kukurydza, 21% żyto i 4% jęczmienny słód.

Aromat: wanilia, crème brûlée, syrop klonowy, lukrecja, pieczone jabłka, kakao w proszku, cynamon, nutka marcepanu i ślad pasty do polerowania mebli.

Smak: słodko-pikantny, wanilia, karmel, toffi, biała czekolada, suszone śliwki i wiśnie, cynamon, pieprz, nuty tytoniu i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami crème brûlée, wanilii, lukrecji, cynamonu, anyżku i dębu.