Brighton Seaside Strength Gin / 57%/ 0,7l

Gin Brighton to kreacja wielkiej koneserki ginu Kathy Caton z 2013 roku. Jego bazą jest spirytus wydestylowany z pszenicy (słodowanej i niesłodowanej), zaś końcowy produkt posiada certyfikat wegański.

Na liście składników botanicznych znajdujemy jagody jałowca, skórkę pomarańczową, skórkę limonową, nasiona kolendry, korzeń arcydzięgla i ostropest plamisty (ten ostatni przypomina oset i ma zastosowanie w medycynie ludowej jako lek chroniący wątrobę). Destylat rozcieńczany jest filtrowaną wodą. Brighton Gin oferowany jest w dwóch wersjach – Pavilion Strength (40% abv) oraz Seaside Strength (57% abv). Różnią się one nie tylko zawartością alkoholu; w formule Seaside Strength znajdujemy czterokrotnie więcej jałowca i dwukrotnie więcej skórek cytrusów. Gin produkowany jest w małych partiach, liczących nie więcej niż 250 butelek, zaś cały proces produkcyjny, od obierania owoców do butelkowania, wykonywany jest ręcznie. W 2022 roku Brighton Gin Seaside Strength zdobył złoty medal podczas International World Spirits Competition.

Brighton Seaside Strength oferuje silny aromat jałowca, kandyzowanej pomarańczy i nuty kolendry. W smaku znów jałowiec, sosnowe igły, pomarańcze oraz delikatne akcenty pieprzowe i orzechowe. Polecamy serwować z delikatnym tonikiem premium i ćwiartką limonki.