
W ostatnich 15. latach jesteśmy świadkami powrotu GlenDronacha do pierwszej ligi producentów szkockiej whisky. Po wzlotach i upadkach poprzednich właściciel, wśród których byli m.in. James Allardes, Walter Scott (Teaninich), Charles Grant (jeden z synów Williama, założyciela gorzelni Glenfiddich), William Teacher & Sons czy Allied Distillers dochodzimy do roku 1996, w którym Glendronach zostaje wyłączony z produkcji. Wyremontowany i zmodernizowany przez Chivas Bros. w latach 2005-2007, przechodzi niebawem w ręce Billy Walkera i jego BenRiach Distillery Co. która w mistrzowski sposób przywraca tamtejszej whisky należny splendor (w latach 70. był to jeden z pięciu najpopularniejszych single maltów). Od 2016 roku właścicielem destylarni jest Brown-Forman Corporation. Prezentowana tu edycja single cask to krótka podróż w czasie – whisky wydestylowana w czerwcu 1993 roku, kiedy zakład należał do Allied Distillers, spędziła niemal trzy dekady w beczce typu puncheon nr 6738 po sherry Pedro Ximénez (w naszej opinii najlepszy typ drewna dla tej whisky). Nektar ten butelkowano z mocą beczki (53,3% abv) wyłącznie dla nas, dla DOMU WHISKY, wiosną 2023 roku w edycji liczącej 694 butelki.
Aromat: kremowe cappuccino, rodzynki w ciemnej czekoladzie, prażone migdały, wanilia, trochę ziół (tymianku i szałwii), soczyste wiśnie i śliwki; połączenie słodkich ciemnych owoców z pikanterią wyprażonego dębu.
Smak: jedwabiście gładki, a jednocześnie wielowarstwowy, mokka, piernik naszpikowany bakaliami, szczypta cynamonu, przypalone masło, sporo śliwek i jeżyn, prażone orzechy i wysokiej klasy tytoń.
Finisz: długi i bogaty, przechodzący od słodyczy miodu i jeżyn do subtelnej pikanterii korzennych przypraw i orzechowego finału.
Zawartość alkoholu: | 53,3% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |