The Broody Hen Blended Scotch Whisky / 40% /0,7l

Summerhall Distillery, pierwszą destylarnię ginu w Edynburgu od 150 lat, założyli w 2013 roku Matthew Gammell i Marcus Pickering.

W ciągu niespełna dekady firma znacznie się rozrosła i obecnie produkuje gin, wódkę, rum i szkocką whisky. Ta ostatnia debiutowała w 2022 roku w dwóch odsłonach – Broody Hen blended whisky i Broody Hen single malt. Nazwa marki odnosi się do XVII-wiecznej Szkocji, gdy wysoko opodatkowani producenci prześcigali się w pomysłach na przechytrzenie urzędników akcyzy. I tak, beczki przemycane były w orszakach pogrzebowych, zaś butelki trafiały do gniazd kwoczących kur (broody hens). Broody Hen blended whisky to kupaż destylatów malt i grain starzonych przez co najmniej trzy lata w beczkach z amerykańskiego dębu.

Aromat: lekki i słodki, miód, wanilia, mleczne krówki, jabłka, gruszki, biały pieprz i ślad dębowych wiórów.

Smak: słodkie płatki zbożowe, karmel, wanilia, miód Manuka, brzoskwinie, jabłka, odrobina imbiru, pieprzu i dębu.

Finisz: niezbyt długi, z nutami wanilii, brązowego cukru, grzanek z masłem, odrobiną cynamonu i dębu.