Whispering Angel Rose 2022 / 13% / 0,75l

Château d'Esclans jest wyjątkowym, pięknie położonym miejscem w Prowansji, którego początki sięgają czasów Galów, którzy z tamtego miejsca obserwowali łodzie przybywające do Zatoki Fejus. Nowa era nastała po przejęciu posiadłości w 2006 roku przez Sachę Lichine. Urodzony w Bordeaux, całą swoją edukację odbył w USA, gdzie również pracował jako sommelier, a także sprzedawca wina w Caribbean Châteaux, firmie dystrybuującej swoje wina w najbardziej luksusowych hotelach i kurortach na ponad 18 wyspach. Od początku swojej działalności dostrzegał potencjał w winach różowych i temu też poświęcił dużo pracy, aby stworzyć nietuzinkowe etykiety zdobywające uznanie na całym świecie.

W 2019 roku 55% udziałów w Château d'Esclans nabył LVMH, tworząc niezwykły sojusz i zapewniając winom z posiadłości międzynarodowy rozgłos i potężny marketing. Sacha w dalszym ciągu posiada 45% udziałów, rozwija kategorię win różowych w segmencie premium, tworząc nowy rozdział w historii winnicy.

WHISPERING ANGEL ROSE 2021 / 13% / 0,75L

Doskonale znane różowe wino, zestawione z odmian Grenach, Cinsault i Vermentino. W bladym, różowym kolorze kryje się pełny i bujny profil smakowy, zdobywający uznanie na całym świecie. Grona po zbiorach są delikatnie wyciskane i fermentowane w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze. W nosie jest pełne aromatów czerwonych porzeczek, wiśni, truskawek i kwiatów. Na podniebieniu ma wyraźną teksturę, doskonale łączącą akcenty czerwonych owoców z wyrazistą, ale elegancką kwasowością. Finisz jest długi, ale dość subtelny, z trwającym truskawkowo-kwiatowym posmakiem.

Najlepiej smakuje podawane w temperaturze 10-12 stopni. Będzie doskonałe do picia solo, lub jako odważny aperitif, ale sprawdzi się również w połączeniach kulinarnych z sałatkami z dużą ilością warzyw, świeżymi sosami i kozim serem. Równie dobrze będzie pasowało do owoców morza w pomidorowych sosach.