Aby przenieść się do początków Puerto de Indias, musimy cofnąć się do 1880 roku, kiedy baskijski migrant o imieniu Izaguirre przybył do Carmony i posiadłości Los Alcores – wcześniej używanej do łaźni rzymskich i młyny arabskie – którą przekształcił i wybudował destylarnię W 2013 roku nastąpiła prawdziwa rewolucja w destylarnii Alcores de Carmona. Eksperymentowano z różnymi metodami ożywienia gorzelni, a wśród nich właściciele zdecydowali się macerować świeże truskawki w alkoholu, aby sprzedawać je cukierniom. Kiedy nastała wiosna i upały w Sewilli, ten eksperyment przyniósł nieoczekiwany prezent - tłoczone truskawki zostały rozcieńczone w alkoholu, naturalnie nadając mu różowy kolor.
W efekcie narodził się pierwszy truskawkowy dżin w historii - Puerto de Indias. W przeciwieństwie do klasycznego, tradycyjnie brytyjskiego destylatu, ten gin miał odważną, oryginalną i śmiałą recepturę. Zyskał sławę jako gładki, owocowy i wyjątkowy trunek, który zdobył serca wielu smakoszy. Pierwsze degustacje tego ginu odbyły się wśród grupy przyjaciół, a Sewilla stała się miejscem, w którym gin zyskał swoje nowe, niepowtarzalne oblicze.
Gin o smaku słodkiej i poziomkowej truskawki, charakteryzuje się miękkim, słodkim podniebieniem, które wzbogacone jest lekkim cytrusowym i jałowcowym finiszem.
| Zawartość alkoholu: | 37,5% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kategoria: | Gin |
| Kraj pochodzenia ginu: | Hiszpania |
