Ammunition Straight Rye Whiskey / 45%/ 0,75l

Ammunition whiskey debiutowała w 2021 roku w ofercie spółki Daylight Wine & Spirits z siedzibą w Kalifornii.

Firma powstała w 2011 roku i początkowo zajmowała się wina, jej oddział odpowiedzialny za napoje destylowane rozpoczął pracę sześć lat później. Prezentowana tu Ammunition Straight Rye whiskey znacznie wybiega poza utarte kanony żytniej whiskey. Wydestylowana w MGP Indiana z zacieru złożonego w 95% z żyta i 5% słodowanego jęczmienia starzona była od dwóch do czterech lat w nowych, wypalonych beczkach z amerykańskiego dębu, po czym finiszowała przez co najmniej trzy miesiące w beczkach po Ammunition Sonoma Pinot Noir. Whiskey ta odnotowała rynkowy debiut na początku 2022 roku.

Aromat: winno-ziołowy, tymianek, bazylia, suszony koperek, anyż, igły sosny, goździki, truskawki, wiśnie i nadwęglony dąb.

Smak: mięta, koperek, anyżek, czarny pieprz, goździki, dżem wielojagodowy, ślady sosnowych igieł i dropsów eukaliptusowych i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami leśnych jagód i ziół, skórki cytrynowej, odrobiną karmelu i dębu.