Fercullen Irish Single Malt Whiskey, First Release / 46% / 0,7l

Whiskey Fercullen debiutowała w końcu 2018 roku w ofercie Powerscourt Distillery.

Spółka powstała w 2017 roku i ma siedzibę w należącym do rodu Slazenger majątku Powerscourt w hrabstwie Wicklow (słowo „Fercullen” pochodzi od gaelickiego „Fera Culann”, nazwy nadanej gruntom otaczającym posiadłość Powerscourt). Destylarnia wyposażona jest w trzy alembiki i może wyprodukować około miliona litrów destylatu rocznie. Nad produkcją czuwa mistrz destylacji Noel Sweeney, wcześniej pracujący dla Cooley Distillery. Prezentowany tu Fercullen single malt, to pierwsze wydanie tej whiskey, wydestylowanej (trzykrotnie) w Powerscourt Distillery. Ta historyczna edycja, butelkowana z mocą 46% abv bez filtracji na zimno, trafiła na rynek w 2023 roku w edycji limitowanej do 6 tys. butelek.

Aromat: toffi, wanilia, dojrzałe jabłka i gruszki, winogrona, słodkie pieczywo, cynamon, gałka muszkatołowa, nuty skóry i dębu.

Smak: mleczne krówki, budyń waniliowy, karmel z solą, miodowe płatki śniadaniowe, cappuccino, pieczone jabłka, drożdżówki cynamonowe, goździki i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, mlecznych krówek, miodowych migdałów, owoców z sadu, odrobiną cynamonu i imbiru.