Penderyn Ex-Rye Casks Small Batch / 50% /0,7l

Penderyn single malt debiutował 1 marca 2004, w dniu św. Dawida, patrona Walijczyków, a w uroczystości wziął udział Karol, książę Walii.

Przez kolejne lata marka zdobyła sporo międzynarodowych wyróżnień i to zarówno za swe walory smakowe, jak i unikatową prezentację. W latach 2013-2014 zakład przeszedł kosztowną rozbudowę, która pochłonęła milion funtów i podniosła jego potencjał produkcyjny z 90 do 300 tys. litrów destylatu rocznie, a w 2021 roku właściciele otworzyli nową destylarnię w Llandudno w północnej Walii. Penderyn od lat eksperymentuje z różnymi typami beczek, efektem jednego z ostatnich jest prezentowana tu edycja Small Batch z 2022 roku. Whisky starzona była w beczkach po Jack Daniel’s Rye Whiskey i butelkowana z mocą 50%. Do sprzedaży trafiło 2050 butelek.

Aromat: zielone jabłka, wanilia, karmel, miód, mleczne krówki, grzanka z masłem, cynamon, goździki, listek mięty i ślad dębowych wiórów.

Smak: dość pikantny, szarlotka poprószona cynamonem, gałka muszkatołowa, biały pieprz, imbir, skórka cytrynowa, nuty wanilii i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami płatków śniadaniowych, wanilii, cynamonu, białego pieprzu i odrobiną imbiru.