Basil Hayden 10-letni Kentucky Straight Bourbon / 40%/ 0,75l

Patronem prezentowanego tu bourbona jest Basil Hayden, farmer z Marylandu specjalizujący się w uprawie żyta, który w końcu XVIII wieku przeniósł się do Kentucky.

Tam opracował formułę bourbona o wysokiej zawartości żyta (ponad dwukrotnie wyższej niż stosowali lokalni destylatorzy) i rozpoczął destylację. Od 1987 roku Basil Hayden’s bourbon produkuje Jim Beam Distillers stosując formułę zbliżoną do oryginalnej (zawartość żyta około 30%). Basil Hayden’s 8 years old był jednym z czterech bourbonów tworzących pionierską Jim Beam Small Batch Collection; w 2014 roku oznaczenie wiekowe zastąpiła formuła „Artfully Aged”. W roku 2021 Beam zmienił prezentację marki oraz jej nazwę na Basil Hayden (zamiast Hayden’s). Prezentowana tu wersja 10-letnia debiutowała w grudniu 2018 roku i doświadcza limitowanych edycji.

Aromat: owocowo-dębowy, morele, czerwone jabłka, skórki cytrusów, wanilia, miód, drożdżówki cynamonowe, listek mięty i biały pieprz.

Smak: wanilia, karmel, wiśnie, brzoskwinie, banany, krakersy grahamowe, goździki, cynamon, pieprz, mieszanka suszonych ziół, nuty skóry i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami suszu owocowego, wanilii, karmelu, prażonych orzechów, kuchennych przypraw i dębu.