Opis produktu
Balblair produkuje whisky od 1790 roku, co czyni ją jedną z najstarszych szkockich destylarni pozostających w operacji oraz jedną z garstki, której historia zahacza o cztery stulecia.
Od 1996 roku gorzelnia jest własnością spółki Inver House Distillers i wyposażona w jedną parę alembików może wyprodukować 1,8 mln litrów destylatu rocznie. W nowym stuleciu destylarnia oferowała swą whisky w wersjach rocznikowych i ta strategia znacznie podniosła sprzedaż marki. Tymczasem na początku 2019 roku gorzelnia powróciła do edycji wiekowych, a tzw. vintages doświadczają jedynie rzadkich, limitowanych edycji. Prezentowana tu whisky, wydestylowana w 2006 roku, spędziła około 16 lat w beczce z amerykańskiego dębu nr 465. Butelkowana z naturalną barwą i bez filtracji na zimno na rynek niemiecki w edycji liczącej 174 butelki.
Aromat: świeży, floralny, bukiet polnych kwiatów, jabłka, gruszki, ananasy, wiórki kokosowe, wanilia, miód, mleczne krówki, nuty lukrecji i dębu.
Smak: owocowy, kandyzowana skórka cytrynowa i pomarańczowa, nektarynki, migdałowy croissant, cappuccino, wanilia, miód, lukrecja i dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami miodu, toffi, wanilii, cytrusów, pralin, cynamonu i wyprażonego dębu.