Opis produktu
Blandy's to jedna z najbardziej renomowanych winiarni na Maderze, z historią sięgającą 1811 roku. Założona przez rodzinę Blandy, z biegiem lat stała się ikoną produkcji wina maderowego. Region Maderia, znany ze swojego specyficznego klimatu oraz terenu, jest idealnym miejscem do uprawy winorośli. Krótkie, czyli o wyższej wilgotności i przerywane słońcem, a także wulkaniczne gleby sprawiają, że winogrona tutaj osiągają niezwykłą jakość. Blandy's nieprzerwanie stawia na tradycyjne metody produkcji, łącząc je z nowoczesnymi technikami, co czyni ich wina unikalnymi i pełnymi charakteru.
Aromat: Blandy's 2009 Sercial Madeira zachwyca złożonym bukietem aromatów. Na pierwszym planie wyczuwalne są nuty cytrusowe oraz świeżych orzechów, podbite delikatnymi akcentami wanilii i suszonych owoców. W miarę rozwoju aromaty stają się coraz bardziej intensywne, ukazując subtelne akcenty miodu i przypraw, co czyni to wino wymownym przykładem stylu Sercial. Jego świeżość i elegancja są wyczuwalne już przy pierwszym wdechu, co z pewnością przyciągnie uwagę każdego konesera.
Smak: Na podniebieniu Blandy's 2009 Sercial Madeira oferuje doskonałą równowagę między słodyczą a kwasowością. Jego struktura jest jednocześnie lekka i pełna, z nienachalnymi nutami ziołowymi i owocowymi, które harmonijnie współistnieją. Intensywność smaku zapewnia długotrwałe doznania, które zapraszają do kolejnych łyków. Usta wypełnia świeżość cytryn i zielonych jabłek, a także subtelne nuty karmelu, które nadają głębi i bogactwa.
Finisz: Finisz tego wina jest długi i elegancki, pozostawiając delikatny posmak pikantnych przypraw oraz orzechów. To właśnie ta trwałość sprawia, że Blandy's 2009 Sercial Madeira stanowi znakomity wybór na wiele okazji. Z każdym łykiem można odkrywać nowe wrażenia, które składają się na pełne doświadczenie degustacyjne.
Połączenie kulinarne: Blandy's 2009 Sercial Madeira doskonale komponuje się z daniami kuchni morskiej, takimi jak ośmiornica czy krewetki, ale również pasuje do serów pleśniowych i lekkich sałatek. Idealnym uzupełnieniem mogą być także desery na bazie cytrusów czy owoców tropikalnych, które podkreślą jego owocowy charakter. To wino jest doskonałym towarzyszem zarówno w codziennych, jak i wyjątkowych momentach, tworząc niezapomniane kulinarne wspomnienia.