Tomatin 2010 (Bottled 2022) Discovery, Gordon & MacPhail /43%/ 0,7l

W kwietniu 2018 roku słynny niezależny wydawca whisky, działająca od 1895 roku spółka Gordon & MacPhail, zapowiedziała redukcję swych „serii wydawniczych” z czternastu do pięciu.

Po kilku tygodniach debiutowała nowa seria, Discovery, prezentowana z trzema kolorami etykiet odpowiadającym profilom whisky. I tak Smoky with Peat przypisano barwę szarą, Sherry Cask Matured fioletową, a Bourbon Cask Matured zieloną. Na każdej etykiecie znajdujemy krótką notę degustacyjną oraz określenie wieku lub roku destylacji. „Odkryciem” (ang. discovery) sierpnia 2022 roku był prezentowany tu Tomatin 2010 Vintage, whisky opatrzona etykietą zieloną, co plasuje ją w kategorii Bourbon Cask Matured.

Aromat: łagodny, ananasy, melon spadziowy, banany, zesta cytrynowa, brązowy cukier, wanilia, ciasteczka maślane, płatki kukurydziane i szczypta cynamonu.

Smak: zgodny z aromatem, budyń waniliowy, toffi, dojrzałe jabłka, owoce tropikalne, konfitura cytrynowa, cappuccino, cukrzone orzechy i wyprażony dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, słodkiego pieczywa, owoców tropikalnych, szczyptą pieprzu cytrynowego i dębu.