Hepburn’s Choice to linia whisky z portfela Hunter Laing & Company, pod której edycjami podpisywała się Langside Distillers, jej spółki zależna.
Seria ta jest ukłonem w kierunku Williama Hepburna, dziadka braci Laing ze strony matki, dyplomaty oraz konesera whisky. We wrześniu 2020 roku Hunter Laing zmienił szatę graficzną serii rezerwując konkretny kolor dla regionu, z którego pochodzi dany wypust. Prezentowana tu Caol Ila, wydestylowana w 2011 roku spędziła ponad 11 lat w beczce po sherry typu butt, butelkowana zaś była w 2022 roku w edycji liczącej 707 butelek. Edycje Hepburn’s Choice pochodzą najczęściej z pojedynczych beczek i butelkowane są z zawartością alkoholu 46%, bez filtracji na zimno i z naturalną barwą.
Aromat: torfowy dym, morska bryza i wodorosty, wędzonka, rodzynki, karmel, skórka cytrynowa, kropla sosu sojowego, czarny pieprz, nuty skóry i przypalonej gumy.
Smak: torfowy dym, karmel z solą, wędzone śliwki, rodzynki, lukrecja, skórka cytrynowa, pieprz, nuty tytoniu, skóry i dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, morskiej bryzy, czekolady z solą, suszonych śliwek, lukrecji i dębu.
| Pojemność: | 0,7l |
| Zawartość alkoholu: | 46% |
| Typ whisky: | Single Cask |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
