Wemyss Spice King 12-letni Blended Malt, Limited Edition / 52%/ 0,7l

Przez dziesięciolecia rodzina Wemyss była zaangażowana w produkcję wina (nie whisky), choć w 1824 roku to na jej gruntach zbudował gorzelnię Cameron Bridge młody John Haig.

Spółka Wemyss Malts powstała w 2005 roku i w ciągu kolejnej dekady odniosła ogromny sukces stosując niecodzienną strategię marketingową – nazwy butelkowanych przez nią whisky odpowiadają ich profilom aromatyczno-smakowym. Prezentowany tu Spice King (czyli „Król korzennych przypraw”) to limitowana edycja 5 tys. butelek zestawiona z 21 beczek whisky pochodzących z wysp należących do regionu Highlands oraz wyspy Islay. Nieoficjalnie wiemy, że głównym komponentem Spice Kinga zawsze był Talisker).

Aromat: pikantny, przyjemnie dymny, goździki, gałka muszkatołowa, pieprz, imbir, toffi, wanilia, solone orzeszki ziemne, wilgotny piasek i musze i ślad wodorostów.

Smak: delikatnie oleisty, morska bryza, czarny pieprz, gałka muszkatołowa, cynamon, karmel z solą, wanilia, skórka cytrynowa, zielone oliwki w solance i dymek w tle.

Finisz: średnio długi, lekko dymny, z nutami pieprzu, gałki muszkatołowej, goździków, morskiej soli i dębu.